Guatemala Fine Robusta – Finca Oná

Guatemala Fine Robusta – Finca Oná

Origine: Guatemala · San Marcos
Altitudine: 835–1.280 m s.l.m.
Composizione: Monorigine · 100% Canephora · Lavato
Score: 80,75
Raccolta: manuale selettiva
Farm: Finca Oná
Certificazione: RFA / WCP
Crop: New Crop

Profilo di degustazione

Fine Robusta dal profilo pulito e aromatico, con buon corpo e ottima crema. In tazza emergono note di frutta secca, cioccolato e nocciola, accompagnate da una delicata sfumatura floreale. Finale persistente ed equilibrato.

Particolarità

Una Canephora selezionata con caratteristiche molto diverse dalla robusta tradizionale: tazza più pulita e aromatica, mantenendo struttura, corpo e crema.

Tostato su ordinazione

Questo caffè viene tostato esclusivamente dopo la ricezione dell’ordine per offrire la massima freschezza e preservarne aromi e caratteristiche. Se scegli il macinato, viene macinato solo al momento della preparazione dell’ordine.